
《 一杯白茶 》
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版权推荐
★鲁迅文学奖、人民文学奖得主乔叶的精品散文集,讲述了南北方各式各样的吃食,文字简洁明快又富有人生哲思。
★在“吃”这件事上,作者是专业的。本书可作为美食爱好者的私家珍藏手记,既能当菜谱来研究,亦可增长见闻。
★多篇作品入选高中语文阅读分析和高中语文试卷。
内容简介
作者介绍
图书目录
第一辑
003 /肉夹饼闲话
015 /素丸子小记
026 /秋疙瘩
029 /一碗挂面
041 /水仙花菜
043 /卖麻辣串的女人
047 /山西吃面记
058 /关于月饼的几个词
070 /油泼面哲学
081 /饼的事
093 /爆米花
098 /薄荷一样美好的事
102 /家常饭
第二辑
139 /苦辣菜小记
145 /在坝上吃烤全羊
150 /蛋清羊尾及其他
155 /老张家的饺子
161 /跳面之跳
172 /酸里虎之恋
177/窖池和酒
185 /两碗挞挞面
195 /识姜记
211 /秋麦难吃
214 /一杯白茶
227/厨师闲谈录
275 /后记/王剑冰



