
《 爱丽丝的食谱绘:法式美食水彩技法步骤详解 》
- 爱丽丝的食谱食谱法式美食水彩手绘
- 选题分类:技法/教程
- 原版语种:中文简体
- 出版日期:2019年05月
- 页数:208页
- 图书定价:88.00 人民币
- 开本:170mm×242mm
- 原出版地:中国大陆
- 字数:(不详)
- 作品星级:
- 内文印刷:彩色
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版权推荐
★ 名家同款+网红爆款全收录:从“班尼迪克蛋”到“菠菜舒芙蕾”,涵盖Q弹龙虾、咸味甜品等吸睛菜式,搭配详细水彩技法解析,零基础也能画出诱人美食。
★ 经典重现+创意实践:基于1954年传奇食谱《爱丽丝的食谱》二次创作,插画师亲身还原菜谱并记录绘画全过程,附操作图与DIY心得,打造可读、可画、可烹饪的沉浸式体验。
内容简介
《爱丽丝的食谱绘》是插画师豆子基于原作创作的一本食谱水彩手绘技法书,不仅亲身实践还原了原著里的菜谱,用简洁易懂的方式和操作图展示烹饪的基本步骤和心得体会,同时还详细的记录了绘画过程和DIY创作。为广大读者提供一个重温国外经典的契机,给热爱文学、热爱绘画、热爱生活的读者打造不一样的经典读物。
作者介绍
图书目录
水彩工具
水彩纸
水彩颜料
水彩笔
其他工具
色彩理论
颜色的三个属性
体积感
水彩技法
干画法
湿画法
CHAPTER 2 欢迎来到我的厨房
烹饪食材
肉类
蔬果类
油类
蛋奶类
谷物类
烹饪工具
锅具
台面工具
切削、碾压工具
混合、过滤工具
烘焙工具、模具
电动工具
纸、袋类
称量工具
CHAPTER 3 人人都能学会的法式简餐
煎蛋卷
餐前冷食贻贝
花菜配芥末蛋黄酱
红辣椒炖马鲛鱼
三分钟小牛排
CHAPTER 4 多彩的法国民间风味
热巧克力
班尼迪克蛋
洋蓟汤
法式炸蛙腿
勃艮第红酒炖牛肉
CHAPTER 5 来自大洋彼岸的美食
菰米色拉
米饭布丁
龙虾配白兰地奶油酱
洛克菲勒牡蛎
鸟巢布丁派
CHAPTER 6 艺术家贵客
蘑菇炒蛋三明治
酿黄瓜配绿蛋黄酱
菠菜舒芙蕾
柠檬洋蓟色拉
毕加索的鲈鱼
CHAPTER 7 我的食谱手作
冰箱贴
星期早餐挂卡
食谱手账本
后记




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